ספגטי נקניקיות מושחלות

חותכים את הנקניקיות ל-3 או 4
משחילים כל שלוש יחידות ספגטי ל-4 יחידות נקניקיות
(מי שאוהב יחס ספגטי גבוה יותר שישים 5-6 ספגטי)
מרתיחים סיר גדול עם מים ומוסיפים כף מלח
מבשלים את הספגטי המושחל כ-8-9 דקות עד שמוכן ומסננים.

לרוטב:
לוקחים סיר עם מעט שמן זית ומטגנים קלות שום קצוץ עד שנוצר ריח של שום נעים נזהרים לא לשרוף את השום
מוסיפים את הרסק והתבלינים ומערבבים,
מוסיפים כוס מי פסטה או מים רותחים ונותנים לרוטב להצטמצם מעט
מוסיפים את הפסטה והנקניקיות מערבבים שכל הרוטב יתפס על הספגטי
מגישים באהבה
ֿ
בתאבון