כבד אווז על בוסקטת מצה עם פיסטוק ריבת אוכמניות ומיקרו בזיל

אופן ההכנה:
– מרטיבים 2 מצות וחותכים לקוביות
– זולפים מעט דבש
– טובלים צד אחד בפיסטוק טחון
– מכניסים את המצות לנינגה גריל מצב אפייה 12-15 דקות 180 מעלות
– פורסים את הכבד אווז לפרוסות עבות
– מפעילים את הנינגה גריל מצב גריך חום גבוה, צוליפם את הכבד 3 דקות צד אחד וצד שני דקה אחת בלבד, מתבלים במלח פלפל
– מגישים את הכבד על המצה, מעט ריבת אוכמניות מעט פיסטוק טחון ועלי מיקרו בזיל
– בתאבון