לביבה חמה ומתוקה המקורית מהשיר המפורסם

מגרדים בפומפיה את תפוחי האדמה והבצל,
מכניסים לרשת הבישול,
סוחטים היטב את כל המים,
מעבירים את המסה לקערה,
מוסיפים את הקמח, הביצים, המלח והפלפל
מערבבים היטב לאיחוד המסה.
מחממים שמן עמוק במחבת,
יוצרים לביבות עם 2 כפות אפשר גם בידיים,
מטגנים כ-2 דקות בכל צד עד שמזהיב יפה
מגישים חם ובתאבון