מרק גריסים ביתי מנחם ומפנק

בסיר עמוק שמים שמן ומתחילים עם טיגון של הבצל כ-2 דקות,
מוסיפים את הסלרי מטגנים 2 דקות,
מוסיפים את הגזר ותפוחי אדמה מטגנים 2 דקות,
מוסיפים את הקישואים מטגנים 2 דקות,
מוסיפים את הפלפל השחור והגריסים ומערבבים..
מוסיפים את הכורכום והמלח וממלאים 2.5 ליטר מים
מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהמרק הופך סמיך
מתקנים טעמים אם צריך מוסיפים טיפונת מלח,
מי שחסר לו עומק יכול לשים כף אבקת מרק עוף

מגישים ומפזרים בצל ירוק
בתאבון