קלמרק חרירה,
מרק האלים,
המרק של כיפור
ונכון אני יודע שכיפור לא קרוב סתם הטרלתי אתכם לבדוק ביומן
אין לי מושג למה ואיך זה הפך להיות המרק ל כיפור
אבל תפרגנו לעצמכם להכין ולאכול אותו במהלך כל השנה
או לפחות כל החורף
הוא עשיר בהכל מהכל, משביע וטעים בקטע אחר
יאללה למתכון
בסיר עמוק שמים שמן זית וכשהוא חם שמים את הבצלים
ומטגנים קלות,
מוסיפים סלרי ומטגנים כ-5 דקות נוספות.
מוסיפים לסיר כורכום, עגבניות מגורדות, חומוס, מים רותחים ועדשים חומות.
מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה
ומתבלים במלח, ופלפל שחור.
מכסים ומבשלים כ-35-40 דקות אש גבוהה.
מוסיפים את האטריות הדקות ו-3 לימונים סחוטים ומבשלים 5 דקות נוספות.
בתיאבון
תראו מה קורה במטבחים שלכם – התמונות והתגובות שעשו לנו את היום.
מתכוני חובה
יאבלולו לדרך!
יאבלולו לדרך!
יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!יאבלולו לדרך!
