#בשיתוף משק צוריאל
החברים שלי מהממממממשק איתגרו אותי לכבוד יום עוגת הגבינה הבינלאומי
להכין עוגת גבינה טעימה אז אני עשיתי הכי פשוט,
העמדתי את הילדים בשורה ושאלתי אותם ילדים איזה עוגת גבינה הכי בא לכם?
היה לכם ספק מה תהיה התשובה? כי לי זה היה ברור הם הכי אוהבים עוגת גבינה פירורים אז אני הלכתי על עוגת גבינה עם תחתית של פירורי אוראו וביסקויט שוקו,
למה הבסקויט? כדי לאזן מתיקות שגם אני יוכל לאכול מהעוגה,
בקצפת הוספתי גבינת קרם שמנת עיזים חמישה אחוז וגם חצי כוס יוגורט עיזים מפנק,
למה הייתי צריך את היוגורט?
יפה, שוב אותה התשובה רציתי לאזן מתיקות ולתת טיפונת את החמיצות הטעימה של היוגורט.
קיבלתי עוגה בטעם מושלם
מתוקה מספיק אך לא מידי
וקרמית בטירוף
והנה לכם המתכון:
