עוף בלימון ותפוחי אדמה

אופן ההכנה:

• בסיר סוטאג׳ רחב שמים בצל ושמן זית , מפזרים את השום, מסדרים את העופות, מכניסים בין העופות תפוחי אדמה ואת הלימון
• לוקחים צנצנת ושמים את התבלינים החרדל ומעט שמן זית  ו 2 כפות מים סוגרים ומשקשקים 
• מפזרים מעל העוף
• מוסיפים 2 כוסות מים רותחים
• מבשלים שעה ורבע עם מכסה סגור 
• מכניסים לתנור שחומם ל180 מעלות להשחמה 30 דקות
• בתאבון