פסטה תלתלים ונקניקיות

ראשית חוצים את הנקניקיות ואז חורצים איקס בכל קצה ,
בסיר שמים שמן זית ומטגנים בצל עד הזהבה ,
מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים כ-2-3 דקות
מוסיפים את הפפריקה, המלח והסוכר
מוסיפים עוד טיפונת שמן זית כדי לפתוח את הטעם
מערבבים שהנקניקיות יצבעו,
מוסיפים רסק עגבניות,
מוסיפים מים רותחים עד הקו של הפסטה
מערבבים
מכסים ומבשלים אש קטנה סהכ 12 דקות
אך שימו לב שאחרי 6 דקות תנו ערבוב טוב ותכסו לעוד 6 דקות,
בסיום תנו ערבוב ותשאירו מכסה סגור ל-5 דקות נוספות לפני שתאכלו

בתאבון