קניידלך קובה וירקות מושלם לפסח

אופן ההכנה:

• בסיר שמים את כל מרכיבי המרק ומרתיכים 20 דקות
• בקערה טורפים 8 ביצים המלח והשמן ומוסיפים בהדרגה את קמח המצה מכסים ומכניסים למקרר ל10 דקות התערובת תהפוך נוחה
• מערבבים את כל מרכיבי המילוי בשר ויוצרים כדורים קטנטנים יותר קטנים מכדור פינג פונג
• לוקחים כדור מהקניידלך שווה בגודל לכדור הבשר יוצרים חור ושמים את הקציצה מרטיבים מעט את הידיים וסוגרים לכדור קובה
• לי יצאו כ60 כדורים אפשר בהחלט לעשות חצי מהכמות 
• ברגע שהמרק מבעבע מוסיפים את כדורי הקניידלך ומבשלים 20 דקות נוספות
• מגישים ובתאבון