שניצל ביסלי כשר לפסח הכי טעים אבר

לקערה שוברים את הביצים מוסיפים את השום, החרדל והמלח
ומערבבים
שמים את פרוסות השניצל בתוך הקערה
אם יש לכם איזה שעה שימו במקרר להשריה (לא חובה).
בקערה נוספת שמים את קמח המצה והביסלי הטחון
מוציאים שניצל מהביצה ומעבירים לפירורים ומהדקים מעט

טיפ!
תקפידו שהיד החלשה רק בביצה והיד החזקה רק בתערובת היבשה
ככה הפירורים יהיו יבשים לאורך כל הציפוי של השניצלים
מחממים מחבת עם שמן עמוק
מטגנים 2 דקות כל צד
עד שקריספי
מגישים עם קטשופ ורטבים שאוהבים

ובתאבון
פסח כשר ושמח